Коптильня горячего копчения "ЧУДО" КНГ-13 горячего копчения (14л, черный металл) г.Челябинск

С коптильней горячего копчения ЧУДО КНГ-13 производства Уральского завода бытовых изделий вы сможете создавать настоящие деликатесы. Например, сочную рульку, рыбу, ароматное сало, сыр и много других аппетитных блюд. Самое интересное - вы сможете приготовить всё это, не выходя из дома! Коптильня подходит для использования не только на открытом огне, но и для всех типов плит: электрической, газовой, стеклокерамической и индукционной. К тому же, процесс приготовления не отнимает много сил и времени. Буквально через 30 минут копченое блюдо может оказаться на вашем столе. Время копчения зависит от ингредиентов. Например, для копчения рыбы уходит 30-60 минут, мяса - 60-90 минут из-за особенностей продуктов. Также немалую роль играет температура копчения. Горячее копчение обычно происходит при температуре 40-90C. При этом обычно соблюдаются два этапа - просушивание +70-80C и основное копчение при +40-50C.