Благодаря копчению продукты приобретают отличный и ни с чем несравнимый вкус. Копчение занимает от 20 минут до часа в зависимости от продуктов. При этом практически не потребуется никаких усилий или знаний в области кулинарии. Необходимо лишь заложить щепу или опилки, разместить мясо, сало, рыбу, овощи или иные продукты, закрыть крышкой и включить! Два поддона для размещения продуктов позволяют более рационально использовать внутренний объём коптильни. Электрическая коптильня намного безопасней обычной, так как не требует открытого огня, и может использоваться даже в квартире или на даче, независимо от погодных условий. В комплекте - специальный поддон для сбора жира, отменяющий необходимость мыть всю коптильню после использования.