Коптилка предназначена для приготовления в домашних условиях различных копченостей из мясных, рыбных продуктов и полуфабрикатов с использованием опилок для выделения дыма. Подогрев коптилки можно осуществлять на газовой плите или горелке. Герметичная крышка с гидрозатвором исключает попадание воздуха внутрь и воспламенение стружки.